http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/-t1.htm Sat, 09 Aug 2008 07:33:27 GMT 10 http://illiweb.com/fa/empty.gif http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/-t1.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/kartopu-t1361.htm REBELLİOUS MALZEMELER 7 su bardağı un 200 gr margarin 3 yemek kaşığı yoğurt 4/3 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurta Muhallebisi için: 3 Su bardağı süt 8 Yemek kaşığı şeker 3 Yemek kaşığı un HAZIRLANIŞI Un ve seker tencereye koyulup karıştırılır. Süt ilave edilerek orta hararetli ısıda pişirilir. Soğumaya bırakılır. Hamurun Yapılışı :Un elenir, ortasına eritilmiş margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, şeker, kabartma tozu koyulup orta yumuşaklıkta ... Yemek Tarifleri Sat, 09 Aug 2008 07:33:27 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/kartopu-t1361.htm#4806 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/kartopu-t1361.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/haysyly-kuki-t1360.htm REBELLİOUS MALZEMELER 1 su bardağı dövülmüş findık 1 su bardaği kuru kayısı Yarım su bardağı toz şeker 2 adet yumurta beyazı 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi HAZIRLANIŞI Kuru kayısıları ince ince kıyın. Yumurta beyazı ve toz şekeri bir kabın içerisinde karıştırın. İçine dövülmüş fındık, Hindistan cevizi ve kayısıları ilave ederek karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yapmış olduğunuz bu karışımdan bir tatlı kaşığı alarak kağıdın üzerine aralıklarla dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece ... Yemek Tarifleri Sat, 09 Aug 2008 07:31:19 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/haysyly-kuki-t1360.htm#4805 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/haysyly-kuki-t1360.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/alman-kurabyyesy-t1359.htm REBELLİOUS MALZEMELER 375 gr.Tereyağı 5 Bardak Un 1 Tatlı Kaşığı Maya 1 Yemek Kaşığı Krem Şanti 2 Yumurtanın Sarısı 100 gr.İri Taneli Toz Şeker HAZIRLANIŞI Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırın.Daha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturun.Sıcak bir ortamda üstü kapalı bir biçimde 20 dk.bekletin. Hamuru unlanmış bir zeminde yarım santim kalınlığında açın.6,5 cm çapında ortası 2,5 cm kesilmiş kurabiyeler oluşturun. Halkaları tabanında ... Yemek Tarifleri Sat, 09 Aug 2008 07:29:47 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/alman-kurabyyesy-t1359.htm#4804 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/alman-kurabyyesy-t1359.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/pilav-yani-sos-t1358.htm REBELLİOUS MALZEMELER 2 adet orta boy patates 1/2 demetden az maydanoz 2 adet orta boy domates bir adet kuru soğan 2 adet küçük boy biber karabiber kırmızıbiber kekik 1 adet defne yaprağı 1/2 su bardağı sıvı yağ tuz (isteğe göre içine küçük doğranmış et veya kıyma koyulabilir) HAZIRLANIŞI Patatesleri küçük küp halinde doğrayıp teflon tencerede yağ ile hafif kızartın,içine doğranmış soğanı, biberi, daha sonra maydonozu atın bir dakika sonrada kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri atın, ... Yemek Tarifleri Sat, 09 Aug 2008 07:29:23 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/pilav-yani-sos-t1358.htm#4803 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/pilav-yani-sos-t1358.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/beyaz-peynyrly-kek-t1357.htm REBELLİOUS MALZEMELER 3 adet yumurta 2 su bardağı un 2 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı dereotu 1 adet (küçük) margarin HAZIRLANIŞI Bütün yumurtaları bir kasede çırpın, üzerlerine yoğurt ilave edip karıştırın. Sonra eritilmiş yağ, beyaz peynir ve dereotu katıp, kabartma tozu ile iyice karıştırın. Daha sonra, karışımı önceden yağladığınız kek kabına boşaltıp pembeleşinceye dek pişirin Yemek Tarifleri Sat, 09 Aug 2008 07:28:49 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/beyaz-peynyrly-kek-t1357.htm#4802 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/beyaz-peynyrly-kek-t1357.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/keskyn-sosu-t1356.htm REBELLİOUS MALZEMELER 1 bas büyük soğan (kırmızı olursa daha iyi olur) 6 adet acı biber turşusu (başka turşularda olabilir o zaman içine acı kırmızı biber eklemek gerekir) 1 su bardağı yoğurt bir çay fincanı zeytinyağ tuz karabiber maydanoz HAZIRLANIŞI Soğanı ve turşuları mutfak robotunda kıyın. Kıyılmış olan malzemenin içine yoğurt zeytinyağı, tuz ve biberi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra maydanozu da ekleyerek bir defa daha karıştırın. Her tür yemekle ve tek basına meze olarak tüketilebilir ... Yemek Tarifleri Sat, 09 Aug 2008 07:28:03 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/keskyn-sosu-t1356.htm#4801 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/keskyn-sosu-t1356.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/fyryn-sutlac-t1355.htm REBELLİOUS Malzemeler: 1/4 kahve fincanı pirinç unu 1/4 kahve fincanı nişasta 1 kahve fıncanı pirinç 1 su bardağı şeker 8 bardak süt 2.5 bardak su 1 gr damla sakızı 1 kahve kaşığı tuz 1 çay kasığı vanilya Yapılışı: Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra bir büyük bardak suyla birlikte yumuşayana dek pişirin. Yedi bardak sütü, tuzu ve dövülmüş çam sakızını ocakta kaynatıp içine pirinci ilave edin. Priç ununu ve nişastayı kalan sütle ezin. Elde ettiğiniz harcı tahta kaşıkla hızlı hızlı karıştırarak ... Yemek Tarifleri Sat, 09 Aug 2008 07:27:27 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/fyryn-sutlac-t1355.htm#4800 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/fyryn-sutlac-t1355.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/baharatly-gula-t1221.htm KumraLım Malzemeler: 800 gr Dana Kuşbaşı 4 Soğan 80 gr Tereyağı veya Margarin 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber 1 Çorba Kaşığı Sirke 4-5 Diş Sarmısak 2 Defne Yaprağı 4 Olgun Domates 1 Su Bardağı Et Suyu 1 Tutam Mercanköşk 1 Tutam Kimyon Tuz Hazırlanışı: Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları soyup ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tavada tereyağını eritin. Soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun. Kırmızı pulbiber ve ... Yemek Tarifleri Thu, 07 Aug 2008 11:59:27 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/baharatly-gula-t1221.htm#4367 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/baharatly-gula-t1221.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/celtik-kebaby-t1225.htm KumraLım Malzemeler: 200 gr. Bonfile 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Adet Patates 2 Çorba Kaşığı Yoğurt 1/2 Domates Sıvı Yağ (Kızartmak İçin) 1 Adet Sivribiber 1 Tutam kekik Tuz , Karabiber Hazırlanışı: Bonfileyi keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin.Fırın ızgarasında çevirerek altını ve üstünü 1-2 dakika pişirin. Tavada margarini eritin. Izgarada pişmiş bonfileleri sote edin. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Patatesi kibrit çöpü biçiminde doğrayın. Sıvı yağda kızartın. Servis tabağına ... Yemek Tarifleri Thu, 07 Aug 2008 12:01:55 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/celtik-kebaby-t1225.htm#4372 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/celtik-kebaby-t1225.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/avcy-usulu-kuzu-bacaoy-t1226.htm KumraLım Malzemeler: 4 Adet Kuzu İncik 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Çorba Kaşığı Un 1 Çorba Kaşığı Salça 12 Adet Arpacık Soğanı 2 Adet Çarliston Biber 2 Adet Domates Tuz Kızartmak için Sıvı Yağ Hazırlanışı: öncelikle sıvı yağı tavaya alın. Kuzu incikleri sıvı yağda kızartın. Tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağı koyun. Kızdıktan sonra 1 çorba kaşığı unu ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurun. 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin. Yeterince suyu ekleyin. Kuzu inciklerini tencereye aktarın. ... Yemek Tarifleri Thu, 07 Aug 2008 12:03:51 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/avcy-usulu-kuzu-bacaoy-t1226.htm#4373 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/avcy-usulu-kuzu-bacaoy-t1226.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/mevlana-boreoi-t1220.htm KumraLım MALZEMELER: 1 çay bardağı Yoğurt 1 çay bardağı Zeytinyağı 1/2 adet Limonun Suyu Alabildiği kadar Un Tuz , yetri kadar Su İçi İçin : 500 gr Kıyma 2 adet Soğan 1 demet Maydanoz Tuz , Karabiber HAZIRLANIŞI: Malzemelerin hepsini bir yoğurma kabına alın ve iyi bir şekilde yoğurun..Kulak memesi kıvamına gelince küçük bezelere ayırın ve üzerine nemli bir bez örterek bir saat kadar dinlendirin..Bu arada yemeklik doğradığınız soğanları iki kaşık zeytin yağında kavurun , sonra ... Yemek Tarifleri Thu, 07 Aug 2008 11:54:15 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/mevlana-boreoi-t1220.htm#4364 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/mevlana-boreoi-t1220.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/adana-kebaby-t1228.htm KumraLım Malzemeler: • 1kg Yağsız dana bonfile • 100gr Kuyruk yağı • 100gr Kuzu boşluğu • Karabiber • İsot • Tuz • 2 adet Soğan • 1 adet Maydonoz Hazırlanışı : Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'nu kasaptan alırken hepsini geniş kıyma aynasında çektirin. Çektirdiğiniz kıymayı baharatlarını atıp yarım saat çiğ köfte yoğurur gibi yoğurun ve buzdolabında bir gün bekletin. Soğanımızı rendeleyelim ve maydonozlarımızı ince,ince ... Yemek Tarifleri Thu, 07 Aug 2008 12:05:32 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/adana-kebaby-t1228.htm#4376 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/adana-kebaby-t1228.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/tantuni-ve-lavas-ekmegi-t1224.htm KumraLım Tantuni Malzemeler 300 gr kuşbaşı et 2 adet domates 1 adet soğan maydanoz kırmızı biber,tuz, karabiber,sumak Tantuni Tarifi Etlerimizi tavla zarı büyüklüğünde doğrarıp sıvıyağda etleri kavuruyoruz. Diğer yandan domatelerimizi , soğanımızı ve maydanozumuzu doğrayıp hazır ediyoruz. Etlerimiz pişince lavaşlarımızın arasına paylaştırıyoruz. Hazırladığımız malzemeleride paylaştırp ,baharatlarını koyup lavaşımızı sarıyoruz. Ve tantunimiz hazır oluyor. LAVAŞIN MALZEMELERİ 3 ... Yemek Tarifleri Thu, 07 Aug 2008 12:01:22 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/tantuni-ve-lavas-ekmegi-t1224.htm#4370 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/tantuni-ve-lavas-ekmegi-t1224.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/beoendili-kebab-t1223.htm KumraLım Malzemeler: 600 gr Kuzu kuşbaşı 110 gr margarin 100 gr Soğan 1 çorba kaşığı Domates salçası 1 tatlı kaşığı Tuz Baharat çeşitleri 2.5 bardak Su 1 Kg Patlıcan 80 gr Un 1 lt Süt 80 gr Kaşer peyniri rendesi 1/2 adet Limon Hazırlanışı: Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Yağı, orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin. Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak, 5-6 ... Yemek Tarifleri Thu, 07 Aug 2008 12:00:39 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/beoendili-kebab-t1223.htm#4369 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/beoendili-kebab-t1223.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/pratik-doner-t1229.htm KumraLım MALZEMELER 1 adet soğan 2 çorba kaşığı kıyma 5 adet bonfile 1 çorba kaşığı sıvı yağ Yarım çorba kaşığı salça 3 çorba kaşığı yoğurt Sivribiber, tuz HAZIRLANIŞI Soğanı rendeleyin. 2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın, 1 adet bifteğin üzerine bir miktar kıymalı soğanlı malzemeden koyun. Üzerine 1 adet biftek daha yerleştirin. Biftek ve kıyma bitene kadar bu işlemi sürdürün. Daha sonra, eti folyo kağıdına sıkıca sarın. Derin dondurucuda bir gece bekletin. Ertesi gün, dondurucudan çıkarıp, ... Yemek Tarifleri Thu, 07 Aug 2008 12:06:42 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/pratik-doner-t1229.htm#4377 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/pratik-doner-t1229.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/tahinli-tavuk-t1227.htm KumraLım Malzemeler 4 - 5 adet parca tavuk 4 yemek kasigi tahin 2 yemek kasigi pekmez 1 adet limonun suyu 1 adet portakalin suyu 3 - 4 adet dovulmus sarimsak Tuz ve biber Tarifi Tahini, pekmezi, limon ve portakal suyu ile sarimsagi iyice karistirin. Tavuk parcalarini bu karisima bulayin. 1 saat kadar bekletin. 200C firinda yarim saat pisirin. Yemek Tarifleri Thu, 07 Aug 2008 12:04:44 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/tahinli-tavuk-t1227.htm#4374 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/tahinli-tavuk-t1227.htm http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/gelin-kebaby-t1222.htm KumraLım Malzemeler: Hamur İçin: 1,5 Su Brdağı Un 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1/2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu Biraz Su, Tuz Üzerine: 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Soğan 250 Gr Kıyma 2 Adet Sivri Biber 1 Adet Domates 5 Adet Mantar 2 Çorba Kaşığı İnce Kıyılmış Maydanoz Tuz, Karabiber, Kekik Sos İçin: 1 Çay Kaşığı Salça 1 Tatlı Kaşığı Un 1 Su Bardağı Et Suyu Hazırlanışı: Önce hamuru hazırlayın.Bunun için un,tuz,sıvı yağ ve kabartma tozunu karıştırın.Yeterli miktarda su ilave ... Yemek Tarifleri Thu, 07 Aug 2008 11:59:59 GMT http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/gelin-kebaby-t1222.htm#4368 http://ozgurfrm.forumotion.com/yemek-tarifleri-f145/gelin-kebaby-t1222.htm